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养猪业走向资本角逐该如何面对

发布时间:2019-08-14 18:56:00
养猪业走向资本角逐 该如何面对 2014年春节前夕,养殖户存栏、压栏,就在盼着一年到头能“赚一把”的时候,生猪价格以出乎大多数人意料的方式一路狂跌;“五一”节前夕,连跌19周后,在历年处于低谷的4月底5月初,生猪价格又令人费解地“涨起来”了,而且是一个月内暴涨近两成。 再从1985年我国“取消生猪派购、放开肉类市场”以来生猪价格的周期性波动规律来看,始于2012年低谷的本轮“猪周期”,持续时间长、反复程度高,且连续2年在大周期内出现了小周期。 一直在下降通道中运行的生猪价格,就在市场预期价格底部已经基本确立的时候,生猪价格又出现反复!如何走赢生猪养殖这盘棋?本文从价格涨跌无常的现象为视角,将生猪产业周期放在1985年至今的时间跨度内,围绕2014年的猪周期进行分析、探讨。 生猪价格有些看不懂 时至6月底,2014年过了一半。猪价行情无时无刻不在考量着每个尚在业界的养猪人,考量着我们的财力、物力、市场判断力。前4个月的深度亏损让人心有余悸,5月初的猪价令人愕然,6月份的行情回归理性但仍处在盈亏线下让人无奈。 生猪价格连跌19周后,于“五一”节前的4月28日,出现了小幅上涨,也开启了5月份的涨价模式。从5月6日开始,华南地区领涨全国,浙江、福建、广东地区均价迈入“6”时代,局部地区甚至达到了“7”。5月8日,生猪价格连涨9天之后,在生猪调运频繁的格局下,北方猪价也被拉动上涨。 受高温等因素的影响,5月下旬,全国猪价开始小幅震荡下跌。基本回归到6元/斤的位置。6月25日,山西省生猪价格为6.2元/斤,全国的猪粮比价为4.89:1,自繁自养出栏生猪仍然每头亏损近200元。 此轮周期还未走出亏损 生猪市场面临洗牌 我国从1985年取消生猪派购、放开肉类市场,实行多渠道经营后,生猪价格呈现涨跌交替的情形,出现了明显的周期性波动。1985年至2014年期间,按照最低点到最低点为一个周期,生猪市场价格大约经历了8个大周期的波动,分别是年、年、年、年、年、年、年、2012年至今。 从总体上来看,猪周期呈现缩短的趋势。20世纪,周期相对较长,一般会延续年;2000年以来,生猪价格基本按照年一个周期运行。从波峰看,1985年、1988年、1995年、1997年、2001年、2004年、2008年、2011年为养猪高效益年,盈利期基本能维持1年甚至2年以上,民间有“一年赚、一年平、一年赔”的说法。 当下正在经历的猪周期始于2012年的低谷,之后是近半年的一路飙升。2013年春节刚过,生猪价格又急转直下,在7、8、9月份逆淡季呈涨势。在本该高位运行的2014年1月份却一路下跌,一直到现在尚未完全走出亏损。此轮周期,持续时间长、反复程度高,且没有较长时间的盈利期,基本处于亏损状态。从2012年进入低谷至今,生猪价格一直在下降通道中运行,就在市场预期价格底部已经基本确立的时候,生猪价格又出现反复。 山西省猪业协会会长王效京认为,产能淘汰不顺利,甚至出现反复,主要原因与近年来养猪业内部调整以及供求关系变化有关。截至2013年年底,全国500头生猪出栏规模场的出栏总量占到了产业总量的39%,改变了以前散户养殖占比过大的格局。 养猪业正在成为资本角逐的战场 质量与成本是最终取胜的关键 “产能过剩”“屠宰垄断”“快速淘汰”“微利竞争”“养猪的互联时代”……这些词汇几乎能概括2014年的生猪业态。作为“安天下”的产业,养猪业正在成为资本角逐的战场。 目前,猪肉需求进入第二波淡季。尽管目前生猪存栏减少了3.1%,母猪存栏减少了4.4%,但市场需求疲软。业内人士分析,从上半年来看,生猪养殖市场属于“消肿”年份,即“去产能化”,近期的生猪价格整体上将延续震荡,三季度有望全面复苏。 当下,生猪养殖行业正处在一个变革的过程中,还会有其他不同以往的情况出现。随着行业规模化、标准化的程度越来越高,可以预测猪价的暴涨暴跌会越来越少。但养猪企业能否长期稳步发展,保持源动力的关键在于质量的提升与成本的控制。过去一段时间养猪企业不好过,但屠宰加工企业,如双汇、雨润,利润率从4%上升到10%。全产业链是一个方向,但更应该倡导企业的产业化经营,与农户的全产业合作和产区的社区化服务,面临环境、土地、市场压力,政府应当做的则是创新市场化服务体制机制,建立科学的管理体系,方能有助于生猪产业的提质升级。胃肠胀气怎么办如何快速解决
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